Варка горохового супа.

Question

В целом главный и единственный вопрос:
У меня горох зеленый замороженный (покупной в пакете по кг)
 Можно ли из него сварить суп и сколько такой горох варится?
 Из обычного сушёного гороха или дроблёного, понятно. А с таким никогда не связывался, даже не знаю обработан он предварительно как полуфабрикат или просто свежемороженный.
 И что ещё с ним можно без заморочек придумать. (У меня несколько пачек)
 За ране всем спасибо.

Answer 1

Конечно можно сварить, а сколько он будет варится не знаю , но очевидно что гораздо быстре гороха сушеного
Этот зеленый горох не обязательно скороваркий, вам надо проверить сколько он варится
Я бы поступил так , сначала варю мясо , потом в суп добавляю рубленый лук и морковь , а после когда мясо будет готовым, добавляю в суп этот горох и картошку . Последними добавляю пряности и зелень
Возможно горох готовится быстре чем картошка , а возможно наоборот , в любом случае излишне разваренная картошка и хорошо разваренный горох в гороховом супе приемлемы . Многие кулинары даже так специально готовят гороховый суп
В дальнейшем вы получите опыт и будете знать сколько этот горох варится