Question

Фарш можно оставить до утра в холодильнике?

Answer 1

Мясной фарш для приготовления котлет, тефтелей, фрикаделек можно хранить в холодильнике без вреда для здоровья, не допуская развития болезнетворных бактерий, ограниченное время. И счет здесь идет не на дни, а на часы. Готовый мясной фарш можно хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов не боле 12 часов. Если в данное время приготовления не укладываетесь, то готовый фарш лучше отправить в морозилку.