Мясо рыб : почему нет?

Почему есть мясо курицы, мясо свинины, говядины, но мяса окуня, карася нет и в принципе мясо морепродуктов не принято называть мясом?
2 года назад от Ротан Головешкин

1 ответ



0 голосов
По сути, так оно и есть. Что одно мышечные волокна, что другое. Но аминокислотный состав и некоторые свойства у рыбы отличаются, поэтому было решено не объединять их одним словом «мясо», ибо в любом случае пришлось бы говорить «мясо рыбы»
2 года назад от vladimir makarushin

Связанные вопросы

2 ответа
Есть ли люди, которые не любят арбузы?
8 лет назад от Roman Pachka
1 ответ
Лошадиное молоко, скисше в стеклянной баночке с приоткрытой крышечкой считается кумысом?
13 лет назад от Лидия Корнаухова
2 ответа
Нефильтрованное или фильтрованное пиво ?
3 года назад от Нат