Мясо рыб : почему нет?

Почему есть мясо курицы, мясо свинины, говядины, но мяса окуня, карася нет и в принципе мясо морепродуктов не принято называть мясом?
2 года назад от Ротан Головешкин

1 ответ



0 голосов
По сути, так оно и есть. Что одно мышечные волокна, что другое. Но аминокислотный состав и некоторые свойства у рыбы отличаются, поэтому было решено не объединять их одним словом «мясо», ибо в любом случае пришлось бы говорить «мясо рыбы»
2 года назад от vladimir makarushin

Связанные вопросы

1 ответ
Как думаете можно гороховым супом угощать гостей)
4 года назад от без имени без имени
2 ответа
Подскажите варианты быстрого ужина
1 год назад от ЮРИЙ КУЛЕШОВ
2 ответа
Чем фаршируете яйца? )
4 года назад от Татьяна Викторовна