Уха из голов семги

Мне в руки попали афигенные головы семги, очень хочется приготовить из них что нибудь вкусное, на уме пока только уха. Очень жду каких нибудь надежных рецептов, которые не будут требовать перо из жопы совы и философский камень, можно не только ухи. Есть только головы, ни хребтов, ни хвостов нету
2 года назад от Валентина Рева

1 ответ



0 голосов
вынуть жабры, промыть. приготовить бульон, залив головы холодной водой. варить 30 минут после закипания. дале процедить и готовить суп на бульоне, добавив соль, лаврушку, перец горошком, лук, морковку, картошку.
2 года назад от Ольга Танеева

Связанные вопросы

1 ответ
можно ли вернуть испорченный творог в магазин
8 лет назад от ИГНАТ
2 ответа
что готовите? на ужин, колитесь? о, как надоело каждый день придумывать!
10 лет назад от одри хепберн
1 ответ
Как отличить съедобные шампиньоны от ядовитых? А то насобирали на поле, хочется перестраховаться)
10 лет назад от Оксана Иванова