Что такое карбовоные яблоки?

2 года назад от Samvel Chobanian

1 ответ



0 голосов
Карбованные. Эта часть кулинарии называется карвинг-художественная резка/надрезка овощей/фруктов. Для рыбы используют надрезы на коже, чтобы сохранить форму (при термобработке кожа деформируется, теряется внешний вид) . Так что карбованные-это уже красиво нарезанные/надрезанные яблоки
2 года назад от Алиса Ильина

Связанные вопросы