Можно ли есть городских голубей?

Можно ли употреблять в пищу городских голубей? Какие болезни можно подхватить?
1 год назад от Adel57

1 ответ

0 голосов
Собственно есть после нормальной термобработки можно.
Инфекции (в том числе уже упомянутый орнитоз) опасны для того, кто контактирует с голубями до термобработки, то есть ловит голубей и готовит голубятину. Потому перчатки и закрытая одежда рекомендуются.
1 год назад от Баян

Связанные вопросы