Стоит ли отваривать сильно вялую, мягкую, но не гнилую свеклу?

Question

Получится ли из неё что то путевое после варки?

Answer 1

Отваривай не мало и не много а как положено. Как зубочисткой или тонким ножом будет хорошо прокалываться значит готова. К примеру у меня бывает картошка подвялая я е кладу просто в воду на сутки и она немного восстанавливается после чего я могу е чистить. Попробуй и такой фркус, может поможет. Что касается свеклы я отваривал и все норм, да она будет мягкой но съедобной.