Как ВЫ жарите пельмени ( МАЛЕНЬКИЕ) ? какие специи? МАГГИ? просто лук с чесноком? воды добавляете? или МОЛОКО? кефир?

может Катык, АЙРАН используете в готовке? КВАС С ПИВОМ?
2 года назад от Ольга Шатунова

2 Ответа



0 голосов
Замороженными жарю в небольшом количестве масла, до хорошей румяности и хруста. Добавляю соль и смесь перцев. Воду и прочую жидкость не добавляю, иначе - хрустеть не будут)
2 года назад от SoilaNicastr
0 голосов
На капустном листе жарим. Капуста квашеная листьями, достаем капустный лист, заворачиваем в него наподобие голубца замороженные пельмени, и сразу обжариваем.
2 года назад от Юрий

Связанные вопросы