Можно ли фритюрное масло добавлять в дрожжевое тесто?

Вместо растительного
2 года назад от Александра .

2 Ответа



0 голосов
Фритюрное это и есть растительное, но там еще куча всякой химии и масло пальмовое
Так что это дрянь в любом виде и добавлять его в тесто не рекомендуется
2 года назад от Роман Дубиневич
0 голосов
Как я понимаю, фритюрным называют дезодорированное масло, особо очещенное.
Конечно, жир как жир, хоть вазелин добавьте. На фабриках вобще силиконы и различные полимеры добавляют в выпечку
2 года назад от Александра Аметист

Связанные вопросы

1 ответ
кто жарит пельмени на сковородке?
7 лет назад от КоРя
3 ответа
Хранение чеснока в масле. Подробности внутри вопроса
6 лет назад от Дарья Филиппова
1 ответ
очень хочу пить, не похелье. что следует выпить, чтобы не мучала жажда ?
5 лет назад от Волшебник из другой планеты