Что такое сервировка?

Всем доброго времени суток! Нужно ответить на вопросы (простыми словами) : Что такое сервировка? От чего зависит сервировка обеда? Что не принято за столом?
1 год назад от Алексей Иванов

1 ответ

0 голосов
овормление стола столовыми приборами посудой и стаканами\рюмками\бокалами.
сервировка зависит от количества блюд и из чего они сделаны : если есть суп - нужна ложка, если есть мягкий десерт - десертная ложка, если есть и пирожное - маленькая трехзубая вилка. ну и так дале. раз была преглашена в пафосный ресторан во Флоренции. на столах стояли букеты с орхидеями. каждый прибор включал большую тарелку, а на ней маленькую. сбоку стояла тарелочка для хлебя со специальным ножом для масла. с обеих сторон тарелок были выложены приборы из 6 вилок и ножей разной формы и величины и сверху от тарелок еще 3 разных ложки. еще дальше было выстроено 6 хрустальных тончайших бокалов. вот такая серверовка.
1 год назад от лара лара

Связанные вопросы

2 ответов
Какие продукты обязательно должны присутствовать в Вашей мясной сборной солянке, а какие - категорически нет.
2 годов назад от вероника каюмова
1 ответ
хочу держать Великий пост, но боюсь потерять вес. или люди во время поста не худеют?
10 годов назад от Angelmaus-a
1 ответ
Подскажите, как сделать сырники, в каких пропорциях, что бы по форме были похожи на котлетки, а то получаются постоянно
7 годов назад от Василиса Кузнецова