Чем салат айсберг отличается от обычной белокочанной капусты?

Answer 1

Даже по вкусу они отличаются, айсберг немного горчит, краснет после срезки. Айсберг
 является разновидностью салата латука, который имет боле мелкие и кудрявые листья. По внешнему виду имет сходство с белокочанной капустой. Он характеризуется такой же круглой формой кочана, как и капуста, относится к крестоцветным, но является листовым салатом. Но, айсберг содержит много щавелевой кислоты, вреден людей с подагрой и мочокаменной болезнью .