Все о еде
Войти
Регистрация
Мужики, напишите рецепт настоящего шашлыка?
1 год
назад
от
GeLLa
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Короче. Берём свинину (шейку) , режем на куски (мелко не режьте, засохнет при жарке) , добавляем на кг мяса 2 луковицы средние, соль, чёрный перец, красный перец, кайенский перец, чеснок рубленый кружками (мелко не рубите, перед обжаркой чеснок с мяса убирается) добавляем сок одного крупного лимона и уксус (три - четыре столовые ложки) . Оставляем на 2 часа при комнатной температуре, после перемешиваем и ставим в холодильник. Таким образом перемешивая раз в 3-4 часа маринуем мясо сутки. Перед жаркой убираем лук и чеснок с мяса, нанизываем на шампуры и собственно жарим.
1 год
назад
от
Marshallsij
Связанные вопросы
2
ответов
Котлеты vs тушеное филе под соусом? Курица. Ваши рецепты. И что для Вас вкусне?
6 годов
назад
от
Светлана Тимошенко
1
ответ
Зачем чай портят сахаром?
5 годов
назад
от
Таня Ш
1
ответ
Подскажите как лучше и вкусне сделать салат Цезарь с курицей?
8 годов
назад
от
Наташа Старпович