Стоит ли делать фарш для мантов из куриной грудки? Не слишком ли суховато и пресно получится?

Answer 1

Лучше отбывные сделайте с куриной грудки мадам. на фарш она не подходит, сухая очень. я как лучший дегустатор у тёщи и обжора, честно говорю это вам. )

Answer 2

Я знаю точно , что это рекомендуют людям на диете и тем кто перенёс операцию больным с поджелудочной железой. при хроническом панкреатите. всё на пару и именно с куриной грудкой.
В фарш на манты, если он говяжий рекомендуют добавить кусок свинины и больше лука = для сочности.
А у вас получатся совсем сухие (