А вы борщ с лимоном готовите или без? Как больше нравится?

Answer 1

Что называется : приехали. Зелень, чеснок, сметана, пампушки. Лимон идет в солянку. Есть разные чудачества милые. Академик Сахаров любил селедку соленую жарить. Может, вы хотите спросить про лимонный сок при тушении свеклы, чтобы цвет не потеряла? Я так делаю, когда есть лимон.

Answer 2

Иногда добавляю лимонный сок в тот момент, когда выкладываю в кастрюлю зажарку. Для того, что бы борщ не утратил свой рубиновый цвет, который даёт свёкла. Да и кислинка не помешает.