Сколько застывает желатин.

Скажите пожалуйста, делаю торт. Масса из 400 гр. Сбитых сливок+ 180 гр. ягод вишни30 гр. сахара + желатин (220 блюм) 12 гр+ вода 60 гр. Вопрос, сколько будет застывать
Форма 16 диаметр.
1 год назад от qwerty qwerty

1 ответ



0 голосов
На ночь обычно такой оставляют. Часов 12 точно надо постоять в холодильнике.
Делайте другой торт, если времени нет.
Либо он у вас расплывется.
Или в морозилку положите застывать часа на 3 - 4, но всё равно может быть жидковат еще внутри.
1 год назад от Ксения Мухторова

Связанные вопросы