Подскажите рецепт салатиков) Подскажите рецепт салатиков, проверенных, вкусных, ну что б гостей можно было удивить)

Answer 1

Мой фирменный. уже лет 30 регулярно готовлю на праздники домашние. ещё просят: Замочить на ночь стакан цветной фасоли, сварить как положено, в конце варки посолить. 1, 5 стакана грецких орехов перекрутить через мясорубку. Перемешать фасоль, грецкие перекрученные орехи, 2- 4 зубчика чеснока пропущенного через чесночницу и майонез, желательно пожиже и постре. Всё. Вкус пикантный, необычный. салата такого не видела ни у кого и не слышала. новенькие, обычно, не могут догадаться из чего сделан салат.
И Ещё. сырой очищенный картофель порезать очень тоненькой соломкой, вермишелькой. сложить в дуршлак (или друшлак? ) , окунуть на секунду - две в кипящую воду. и дале заправить специями, как корейскую морковку, можно добавить зелень и перекрученное через мясорубку мясо отварное, чуть-чуть.