Как сготовить наливной пирог?

1 ответ

0 голосов

На основе кефира- шикарно получается :
Взбить 2 яйца+ 0. 5 чл соли+ 1 чл сахара. Добавить к смеси 300 грамм муки частями, хорошо помешать. Влить 300 гр кефира+ 0. 5 чл соды.
Начинка любая: зелёный лук, хорошие рыбные консервы в масле, вареные яйца как вариант.
В смазанную маслом форму вылить половину теста, выложить начинку и сверху равномерно вылить оставшеся тесто. Выпекать минут 40-45.