Посоветуйте необычный рецепт холодника

Answer 1

Холодник по-белорусски со свеклой на кефире.

Это первое блюдо, которое подается в охлажденном виде, готовиться преимущественно, в летне время. Есть множество вариантов приготовления холодника. Данный рецепт можно считать классическим и самым простым в приготовлении.

Ингредиенты рецепта:
Свекла – 500 гр.
Яйцо куриное – 5 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Кефир –

Answer 2

Холодник с морковью и творогом
1 л молока, 1 л воды, 5 морковок, 200 г творога, 2 ст. ложки изюма, 1/2 стакана сметаны, соль по вкусу
 
Морковь натереть на крупной терке, положить в кастрюлю, влить стакан молока и припускать до размягчения, затем снять с огня и остудить. Положить в эту же кастрюлю протертый пастеризованный творог, сметану, изюм, залить холодным кипяченым молоком, водой, посолить и хорошо размешать. Суп готов.