Как засолить красную рыбу?

1 год назад от Еlena

1 ответ

0 голосов
На 1 кг красной рыбы : 2 ст. л соли без горки и 1ст. л сахара. Обсыпать филе, завернуть в х/б ткань, завернуть в пакет, подержать пару часов при комнатной температуре, а потом убрать в холодильник. Через сутки рыбу можно есть, но, мне вкусне через день.
1 год назад от влад нокин

Связанные вопросы

1 ответ
Что за мода пошла у поваров на тёмную форму, грязи ж не видно?
6 годов назад от Бизоны
1 ответ
Почему у нас не продают на улицах жаренные каштаны, как во Франции и Швейцарии?
6 годов назад от Наталья Иванова
1 ответ
Вредны ли рыбные палочки?
7 годов назад от Adil Mehdiyev