Голова под вечер совсем не работает. Какое количество сухих дрожжей надо взять если на опару требуется 500 г муки.

13 лет назад от ;-)

2 Ответа



0 голосов
Сухие дрожжи лучше прямо в тесто добавлять, безопарным способом, а то может не подняться
13 лет назад от Александр Сухих
0 голосов
Если общий вес муки килограмм, то берите весь пакетик (11 г) .
Обязательно разведите их в молоке с сахаром! в муку не всыпайте!
Я один раз совершила такую ошибку-они там не разошлись, тесто поднялось очень плохо. пришлось все выкинуть!
13 лет назад от Ольга Данилова

Связанные вопросы

1 ответ
Продают ли в пятерочке или магните спортивные батончики?
6 лет назад от Valentyna Chorna
4 ответа
Суп с вермишелью.
10 лет назад от Нелли
2 ответа
Задался вопрос из-за молока.
8 лет назад от Лёлишна