Можете подсказать вкусный рецепт из говядины без обжарки на сковороде? Сковороды нет.

Answer 1

Можно без всякой сковородки потушить в обыкновенной любой кастрюле
Я так делал даже с большим куском, замороженного причем, мяса
Наливаешь в кастрюлю масло, туда рубленый лук, кладешь на него кусок мяса и выставляешь малый огонь. Закрываешь крышкой и идешь гулять
Мясо через минут 15 даст сок и в этом соке будет тушится.
Время от времени смотришь , регулируешь температуру и подливаешь немного воды , если жидкость выпарилась
Разумется вместо воды может быть вино пиво и любая другая съедобная жидкостью. Пряности и специи тоже не возбраняются
Туда же можно добавить картошку и она потушится вместе с мясом
Вместо картошки могут быть любые другие овощи

Answer 2

томленая говядина, в кастрюлю на дно немного масла, лук кольцами, можно морковку, картошку, чеснок, мясо обработать, обмазать смесью специй и масла, уложить на овощи, сверху опять-таки много лучка, овощи присолить чуть масла, нагреть, убавить огонь, накрыть крышкой и томить пару часов. овощи дадут сок, так что и воды не нужно будет. следите, что бы на первоначальном этапе они не подгорели.