Посоветуйте рецепт вареников?

Question

Делаю вареники, ну очень большие получаются, может не так что с тестом? Дайте рецепт пожалуйста

Answer 1

Рецепты теста не знаю, его проще в магазине купить, очень трудно месить А для начинки сырую картошку на крупной мясорубке, или очень мелко-мелко ножом порубить. Обжарить сало до шкварок, и на этой ерунде пожарить лук, добавить в картошку. А если тесто и делать самостоятельно, то в часть теста добавить свекольный сок или пищевой краситель, и типа такого сделать