Сколько времени надо верить язык говяжий ?

1 год назад от эмма пономарева

2 Ответы

0 голосов
Свежий язык (говяжий или бараний) тщательно выскоблить, вымыть и варить в соленой воде с луком, морковью и специями 2-4 часа, снять с горячего кожу.
 
1 морковь, 1 луковицу, 1 лавровый лист, 8 зерен перца, соль
1 год назад от Николь Эдисон
0 голосов
замочи на час, потом вари после закипания полчаса, остуди, сними шкуру с тёплого, затем в новой воде вари 1, 5 или 2 часа после закипания на слабом огне, за полчаса до готовности соль и прочие специи
1 год назад от Наталья Волкова

Связанные вопросы