Холодец из свинины, из какого мяса варить холодец, из жирного или постного, чтоб он застыл без добавления желатина?

1 год назад от надежда

1 ответ

0 голосов
чтоб он застыл, его варят из копыт, ушей, хвостов и пр. хрящей-костей.
да, и, судя по вопросу, дабы не обнулить себе праздник редким уйёпищем вместо студня, - купи холодец в магазе.
1 год назад от евгений иванюк

Связанные вопросы