Все о еде
Войти
Регистрация
Что такое пищевые добавки?
1 год
назад
от
Lelya
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Пищевые добавки - это вещества, специально добавляемые в продукты во время технологического процесса с целью придания продукту желаемых свойств. Пищевые добавки должны быть намерено добавлены в продукт, случайно попавшие или уже содержавшиеся в продукте вещества не являются пищевыми добавками.
Также различные вещества могут выполнять разные роли, например аскорбиновая кислота может выступать в роли регулятора кислотности, антиокислителя или подкислителя.
1 год
назад
от
Сергей Серов
Связанные вопросы
1
ответ
А можно ли сделать салат из сочетания свеклы и яблок?
6 годов
назад
от
Мунир Насыров
4
ответов
а в советском союзе была кола? А еще были гамбургеры или какиелибо бургеры в союзе?
7 годов
назад
от
cvbc nbb
1
ответ
А вы бьете детей когда они не доедают?
2 годов
назад
от
Дмитрий