Трактир Тестова. В меню костные мозги в чёрном масле. Что за масло такое? где купить?

у Гиляровского в Москва и москвичи упоминание о таком масле. из черного льна или кунжутное?
2 года назад от АДЕЛЬ АЛИЕВА

2 Ответа



0 голосов
Сливочное масло? !
. важно поймать момент, когда масло начнет пригорать. Как только масло приобретет интенсивный коричневый цвет и появится ореховый запах, нужно действовать быстро: бросаем петрушку, вливаем уксус и выдавливаем сок половины лимона. Снимаем с огня и сливаем в соусник.
2 года назад от Анна Симонова
0 голосов
Масло чёрного тмина, чернушки или нигеллы (англ. Black seed oil масло черного семечка) — это маслянистая жидкость светло-жёлтого цвета. Продукт обладает характерным вкусом и запахом. Масло производят из разного сырья — семян черну
2 года назад от vasja popov

Связанные вопросы

5 ответов
Говорят, что у каждой хозяйки свой рецепт драников. Поделитесь рецептом, пожалуйста!
13 лет назад от Buburuzik
1 ответ
А что, если не секрет, вы последне кушали?
9 лет назад от Маша Толубеева
2 ответа
как спасти торт? бисквит и крема куча сметанного намазала но все равно сухой ужас!
7 лет назад от Максим Кочетов