Почему ультрапастеризованное молоко - 59 рублей за литр опасно купить?

Answer 1

Это молоко не опасно, а, как правило, просто бесполезно. Считается самым низшим сортом. От того употребление оного, к примеру, приравнивается к ношению немодной одежды.
Классический вариант ультрапастеризации - это быстрый нагрев жижи до высокой температуры (кажется - 130 градусов по шкале Цельсия) и с не мене высокой скоростью остуживания (секундный процесс, а может быть - ещё быстре) .
А вот, всякого рода добавки, типа химии или сухого молока, могут быть и в дороже стоящих продуктах. Их наличие и концентрация напрямую зависит от сезона, благосостояния страны-производителя и жадности барыг.
Надеюсь, что я правильно понял Ваш вопрос. Ведь Вы спрашивали об опасности приобретения, а не употребления.