Зачем после завершения приготовления ухи на костре в котелок суют горящую головешку дерева из костра?

Question

В некоторых советах по приготовлении ухи на костре в самом конце берут и суют в котелок горящую головешку из костра, зачем они делают это и кто так пробывал?

Answer 1

Пробовал
Никакого особого эффекта во вкусе и аромате ухи не испытал
Но в целом такие ритуалы способствуют оживлению трапезы а значит и лучшему аппетиту у хорошему настроению
Потому что еда не всегда то что мы под этим подразумеваем , а еще и романтическое времяпровождение

Answer 2

Головешку в уху добавляют для того, чтобы она меньше пахла тиной и травой. Этот запах ухе передается от рыбы. А для крепости ухи в самом конце вливают стопку водки.