Просроченная замороженная курица

Question

Родители дали нам с мужем курицу замороженную, но оказалось, что она уже почти месяц как просрочена. Моих родителей это бы не остановило (мама всегда говорила, что при заморозке мясо может храниться очень долго) , а я вот побаиваюсь. Но жалко, большущая : ( Как быть? Можно ли такую курицу употреблять в пищу или всё же лучше воздержаться?

Answer 1

Если она заморожена из охложденки в пределах срока хронения то можно.
 Открою секрет в сетевых магазинах таворавелы и директра регулярно охлажленку пихают в морозилку под мороженное, а потом списывают как охлаждёнку не проданную в срок и забирают домой.

Answer 2

Птичку, конечно, жалко. Большая такая, нетронутая. С бактериями. Жаль, что прошли те времена, когда можно было увидеть свеже куриное мясо на прилавках магазинов. Или еще не прошли? Я бы рискнул только в одном случае - я уже неделю вобще без еды. Вобще нигде нет еды, а на улице зомби апокалипсис

Answer 3

Мама права. Очень долго, конечно, хранить не нужно, но за месяц просрочки, в морозилке с курицей ничего не случится. Если она изначально хранилась именно в морозилке, а не в холодильнике.

Answer 4

Замороженная курица может храниться в морозильной камере до года и при этом быть безопасной для употребления. Однако качество курицы со временем может ухудшиться. Дата лучше всего, если используется или использовать до на упаковке - это не срок годности, а скоре указание на то, когда ожидается, что курица будет наилучшего качества. Даты Продать до и заморозить до также указывают, когда курица должна быть продана или заморожена для достижения оптимального вкуса и качества. При хранении курицы в холодильнике рост бактерий замедляется, но это не решение для длительного хранения. Для хранения курицы в морозильной камере лучше всего использовать герметичный контейнер, чтобы со временем качество курицы не ухудшилось.