? Хинкалей хочу. В прошлый раз тесто вышло не очень, да и начинка была отстой. Хочу приготовить вкусные

Тесто было какое-то разваленное, а начинка сухая ?
1 год назад от Елена Пономарева

1 ответ

0 голосов
Про начинку могу подсказать.
 Во первых на крупной сетке мясо мясорубить что бы было как рубленное. Лук не крутить, а шинковать.
 Отвари отдельно пару косточек и заморозь бульон насыщенный потом поколи в крошку и добавь в фарш.
1 год назад от Анна Смирнова

Связанные вопросы

5 ответов
Интересно, почему майонез считается вредным? Там растительное масло, яйца, горчица - что в этом вредного?
12 годов назад от Корень жизни
3 ответов
Как готовить свинину в кляре рецепт плиз? только как сами делаете
11 годов назад от Катерина Сорочан
1 ответ
Добавляют ли ром в ромовую бабу?
1 год назад от мариша...