? Хинкалей хочу. В прошлый раз тесто вышло не очень, да и начинка была отстой. Хочу приготовить вкусные

Тесто было какое-то разваленное, а начинка сухая ?
1 год назад от Елена Пономарева

1 ответ



0 голосов
Про начинку могу подсказать.
 Во первых на крупной сетке мясо мясорубить что бы было как рубленное. Лук не крутить, а шинковать.
 Отвари отдельно пару косточек и заморозь бульон насыщенный потом поколи в крошку и добавь в фарш.
1 год назад от Анна Смирнова

Связанные вопросы

1 ответ
3 года назад от Лера Татарникова
1 ответ
5 лет назад от Dmitro Mitrofanov