Кто любит готовить в горшочках, что вам больше нравиться в них готовить?

Question

Купила вчера, сделала курицу с картофелем. Так вкусно, может что посоветуете с овощами или что нибудь без мяса. Заране спасибо

Answer 1

можно вместо мяса использовать: рыбу+картошка+лук+морковь+болгарский перец+сливочное масло, если рыбка постная

Answer 2

В горшочках как раз самое то готовить мясо. Моё любимое-жаркое по-домашнему, как в школе делали.

Answer 3

ГОРШОЧКИ С ФАСОЛЬЮ.
Очередное "горшочное" блюдо.
200 г сухой красной фасоли;
300 г грибов;
небольшая луковица и такая же морковка;
небольшой сладкий перчик;
средний помидор;
растительное масло;
соль, специи по вкусу;
зелень укропа и петрушки, лавровый лист;
два стакана бульона или горячей воды (подсоленные) .
Фасоль перебираем, промываем и замачиваем на ночь в холодной воде.
Утром промываем, заливаем чистой водичкой и варим на среднем огне минут сорок.
Оставляем стоять в бульоне.
Тем временем на растительном масле обжариваем измельченные лук, морковку и сладкий перец.
Вынимаем овощи из сковороды, кладем туда грибы, нарезанные небольшими кусочками и обжариваем до румяности. Посыпаем грибной приправой.
Горшочки споласкиваем водой, выкладываем на дно столовую ложку овощей, сверху-все грибы, затем-фасоль без воды.
Утрамбовываем. Засыпаем измельченными помидорами (очищаем от шкурки и нарезаем кубиками) .
Наверх выкладываем оставшиеся овощи, солим, перчим.
Кидаем кусочек лаврушки, рубленую зелень, заливаем бульоном или водичкой.
Горшочки получаются полными под завязку!
Накрываем их крышками, под крышки кладем половинку зубочистки (чтобы выходил пар)
Противень застилаем фольгой, на не ставим горшочки-и в духовку.
190 градусов, 50 минут.
Затем духовку отключаем, зубочистки из-под крышек вытаскиваем, и пусть горшочки постоят там еще, сколько время позволит. У меня стояли почти два часа до ужина-получилась самая приемлемая температура!
Очень вкусно и сытно! Муж слопал все подчистую!
Приятного аппетита!