Пшеничную муку 1 сорта могут отбеливать диоксидом титана? Рижский хлеб,

Answer 1

Диоксид титана может использоваться для отбеливания пшеничной муки 1 сорта. Это химическое вещество используется в качестве белил и антиоксиданта в производстве пшеничной муки и других продуктов питания. Однако, его использование имет ограничения в некоторых странах и может быть связано с некоторыми потенциальными рисками для здоровья при использовании в больших количествах.