Как пожарить стейк чтобы и подошва не получилась и бычьего цепня не подцепить

Answer 1

на расскаленую соворду кидай и раз в 20 сек переворачивай. -стейк должен быть комн температуры. в конце на него масло сливочное с чесноком. по прожарке сами смотрите-как нравится. говядину можно с кровью есть. хотя я и свинину полусырую легко могу съесть.

Answer 2

Покупайте такие вещи у проверенных производителей , а если мясо нормальное, то это не зависит от степени прожарки, просто е соблюдайте, а если это подошва, то это не стейк или пережаренный (