Как сделать вкусные котлетки?

Question

Есть куриный фарш и дальнейшие ваши действия и ингредиенты?

Answer 1

Берем куриный фарш и кладем его в морозильник. Достаем говяжий и свиной фарш, смешиваем в произвольной пропорции, солим, перчим по вкусу, добавляем перекрученный в мясорубке лук, по желанию можно добавить батон размоченный в молоке (для нежности) , обваливаем в панировке и жарим.

Answer 2

Потереть картошину сырую/кабачок и чеснок. Можно укроп добавить. Яйцо. Соль, перец.

Никогда муку или хлеб не добавляю. Можно немножко манки, если жидковатый фарш.