Как приготовить сибирские пельмени с грибами?

Answer 1

Фарш: свинина, говядина, гусятина, лук - по 200 г + чеснок - отмясорубить + соль, перец. Налепить пельмени. Вскипятить воду, добавить соль, перец, лавр, отваренные (замороженные можно не отваривать) грибы (обычно, опята) , затем загрузить пельмени.
Здесь фишка в том, что грибы в фарш не добавляются - вы их просто не почувствуете. А с нарезанными (не очень мелко) и добавленными в фарш лучше приготовить манты/позы, например