Что означает название цыплёнок табака?

1 год назад от Нина Государева

2 Ответы

0 голосов
ТаПака - сковорода с тяжелой крышкой. Цыплёнок тапака, сответственно сам цыплёнок, которого этой крышкой придавливают для равномерной прожарки и золотистого цвета.
1 год назад от Dr. Моро
0 голосов
Цыпленок таПака. Тапак-это спец. сковорода для жарки цыпленка, с тяжелой крышкой. Она хорошо распределяет жар и не дает цыпленку подгореть. Тяжелая крышка плотно прижимает цыпленка к сковороде, поэтому он готовится очень быстро и получается одновременно поджаристым и очень нежным.
1 год назад от MLPElyse2415

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько соли нужно класть в кулич
4 годов назад от громов роман
3 ответов
А салаты с макаронами (лапшой) - это вобще вкусно? Стоит ли замарчиваться? Рецепт свой есть?
12 годов назад от MaryZo
1 ответ
Наедаетесь ли Вы без сладкого?
5 годов назад от Ангелина Ветрова