Как испечь шарлотку

Answer 1

3 крупных яйца или 4 некрупных взбить миксером со стаканом сахара в пену, постепенно всыпать 1 стакан просеянной муки и взбить. Форму тонко смазать растительным маслом, на дно плотно уложить очищенные и нарезанные пластинками яблоки, залить их тестом, поставить в разогретую духовку и выпекать 35 мин. при 180 град. Во время выпекания не хлопать дверцей духовки, тесто может осесть. Проверить на готовность зубочисткой или тонкой деревянной шпажкой. Летом испеките шарлотку со сливами, выньте косточки и положите на дно срезом вниз, это вкусне, чем с яблоками.