Какая жареная рыба лучше вкусне? Пангасиус или Треска?

Answer 1

Пангасиус жирный, сочный, но со специфическим привкусом и запахом. Лимончик, соевый, специи - и было вкусно) В сырном кляре жарила, прикольно. Когда пангасиус был дешёвый, покупала часто (лет дцать назад) . Сейчас я его редко в продаже вижу, а если и вижу, то цена заоблачная какая-то, не хочу я его, полно ведь другой рыбы) Треску покупаю, и другую рыбку тресковых пород тоже часто.