Все о еде
Войти
Регистрация
Что такое структуированная икра?
1 год
назад
от
Эльджун
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Структуированная икра – это икра, которая обрабатывается для сохранения е структуры. Процесс обработки может включать обезжиривание, очистку, заморозку или насыщение солью. Структуированная икра может быть использована для приготовления сушеной, замороженной или соленой икры.
1 год
назад
от
NickolasHack
▲
▼
0
голосов
Структурированная икра - это икра, которая прошла специальную обработку, при которой её молекулы объединяются в упорядоченную структуру. Такая икра приобретает устойчивость к внешним воздействиям, а также приобретает дополнительные свойства, такие как хорошая дисперсия и пластичность. Структурированная икра часто используется в пищевой промышленности для улучшения качества продуктов.
1 год
назад
от
Анастасия
Связанные вопросы
1
ответ
Рецепт пирога со сливами Не просто с инета. А проверенный, который вы готовите для себя)
6 годов
назад
от
Ветта Бланк
1
ответ
В 19ом веке морепродукты называлисьМорские Гады. Неприятно, гадко. Значит ли это, что их не кушали?
1 год
назад
от
Виола Капустина
3
ответов
Пирожное картошка. Поделитесь собственным рецептом.
10 годов
назад
от
Ирина Проснякова