Пресчет сахара на фруктозу

здравствуйте! нужно для выпечки пересчитать сахар на фруктозу, сахара 50 г, сколько будет в пересчёт на фруктощу, напишите обязательно формулу
1 год назад от ((("Ron@ldo")))

1 ответ



0 голосов
Обычный сахар (сахароза) содержит глюкозу и фруктозу в сотношении 50/50, коммерческие подсластители 45/55. Пчелиный мед содержит 75 % сахарозы, т. е. в меде сотношение глюкоза/фруктоза составляет 46. 7/53. 3.
1 год назад от [p

Связанные вопросы

1 ответ
Почему на противне тесто всегда твердое трлстое
8 лет назад от Светлана тарасенко
1 ответ
C чем можно сварить варенье из красной смородины что бы вкусно было
10 лет назад от Anna Pilipenko
1 ответ
Рецепт сырных шариков
2 года назад от Соня Рамазанова