Пресчет сахара на фруктозу

здравствуйте! нужно для выпечки пересчитать сахар на фруктозу, сахара 50 г, сколько будет в пересчёт на фруктощу, напишите обязательно формулу
1 год назад от ((("Ron@ldo")))

1 ответ

0 голосов
Обычный сахар (сахароза) содержит глюкозу и фруктозу в сотношении 50/50, коммерческие подсластители 45/55. Пчелиный мед содержит 75 % сахарозы, т. е. в меде сотношение глюкоза/фруктоза составляет 46. 7/53. 3.
1 год назад от [p

Связанные вопросы

1 ответ
Как пожарить картофель, чтобы он получился румяным, как на картинке?
1 год назад от Dysonuwy
1 ответ
подскажите рецепт салата из огурцов на зиму без стериализации
7 годов назад от Галина Вахонина
4 ответов
корень петрушки. где взять? если петрушку без корня продают
10 годов назад от Рома Смирнов