Чем отличаются эти блюда?

В чем различия между рубленым бифштексом, биточками и котлетами?
2 года назад от Сергей Бабоян

2 Ответа



0 голосов
У биточков и котлет - только форма. Но они делаются из котлетной массы (фарш с хлебом и проче) . А рубленный бифштекс - из рубленной массы (только фарш, без хлеба)
2 года назад от Ольга Рябенко
0 голосов
Котлеты и биточки - это одно и то же, готовятся из одинакового фарша, но имеют разную форму, котлеты - овальные, биточки - круглые, и биточки чаще тушат в соусе. Рубленый бифштекс готовят только из рубленой ножом говядины.
2 года назад от Thorgom Achtchian

Связанные вопросы

3 ответа
Скажите пожалуйста, можно-ли заменить/сделать кондитерский шприц для выпечки из заварного теста. Очень нужен.
12 лет назад от Раиса Усольцева
1 ответ
Хочу начать со слов что! Я НЕНАВИЖУ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПЛИТЫ (ну и прошу прощения за неприемлимые слова) . Сам вопрос:
1 год назад от Павел Реуцкий
1 ответ
а вы пробовали гречку с куркумой?
8 лет назад от Pinocolada