Нашла упаковку сухих дрождей где срок годности до марта 21 года. Лучше купить новые?

Answer 1

Их реально можно проверить. Немного теплой воды и сахара + дрожжи. Поднимутся, можно использовать. У меня какие то очень давнишние саф момент для сдобы и нормально поднимаются

Answer 2

Сравни цену дрожжей, цену того что ты ими можешь испортить, время на покупку свежих и время на повторное делание теста
Прими решение
Думаю, эффективне выбросить и купить свежие

Answer 3

Проверить элементарно. В половине стакана тёплой 30-33° воды растворить чайную ложку сахара, сыпнуть немного (маленькую щепотку) сухих дрожжей, перемешать, накрыть блюдцем и поставить в тёплое место на час-два. Запузырилось? Дрожжи рабочие. Нет? Смело в мусорку и в магазин за новыми.