Зачем наши бабушки клали кусочек сливочного масла в баночку со вскрытой уже икрой?

Question

Действительно ли сливочное масло сохраняет красную икру, если его кусочек подложить во вскорытую уже баночку? Как оно это делает?

Answer 1

Не то что сохраняет, оно и придаёт такой масляна молочно изысканный вкус, даже не знаю как его описать, вот попробуйте купить икру конечно лучше натуральную ну можно и имитированную, и засунуть туда масло. И через день просто попробуйте