Алкоголь в армянских блюдах

Question

Есть ли в армянских блюдах алкоголь? Если есть, то в каких? и как часто он вобще используется в армянской кухне (

Answer 1

Ну чо, кто-то хочет армянской кухни с алкоголем? Ну так вот, в армянских блюдах иногда дают прикурить и добавляют туда алкоголь! Например, в шашлыке маринад делают с вином или коньяком, а в гарнирах можно встретить кашу с красным вином. Но это не значит, что армянцы каждый день льют в еду спирт! Алкоголь используется скоре для придания блюдам особого вкуса и аромата.