Что такое крем брюле

Question

Здраствуйте, меня зовут Василий Дмитриевич Уткин, я из города Самара и меня поинтересовал вопрос о том что такое крем брюле, если кто нибудь знает можете мне подсказать, спасибо

Answer 1

Здраствуйте, Василий Дмитриевич Уткин из города Самара. Крем-брюле - это французский десерт, который состоит из крема с добавлением ванили, яиц и сахара, запеченого в специальной форме, а затем охлажденного и посыпанного сахаром, который затем поджигают газовым горелкой, до получения легкой корочки сверху.

Answer 2

Десерт, который состоит из крема на основе желтков яиц, сливок и ванили. Всё на водяной бане готовится, а потом покрывают карамелизованным сахаром сверху и слегка его подпаливают, чтобы образовалась корочка.