Вы пробовали Пастернак, как вам на вкус?

Question

Какой вы предпочитаете покупать , круглый или длинный?

Можно ли им заменить картошку в супе?

Answer 1

Зелень пастернака не едят , она жесткая без вкуса и запаха, а используют только корень
Корень внешне похож на морковь, но с тонким приятным ароматом
Используют как коренья в супы , в тушения , для консервирования
Я его пробовал выращивать, оказался довольно капризный. Толку от него немного , больше не выращиваю