Нет горшочков хочу запечь картофель

Question

есть глубокая форма для запекания
Можно ли приготовить в ней вместо горшочков? И накрыть все фольгой? Если да то примерно сколько тушить и при скольки градусах? Может кто готовил?

Answer 1

Я жаркое для горшочков предварительно обжариваю\отвариваю. Когда уже все собрала в горшочке, то делаю максимальный огонь минут на 10, чтоб содержимое закипело ( там бульона немного для сочности) , и потом тише огонь, еще где-то 40-50 мин. Я делаю сырную корочку и смотрю по е цвету.

Answer 2

Картошку сначала обжарить на сильном огне до румяной корочки, посолить, уложить в форму, смазанную сливочным маслом, и запекать 30 минут, потом проверить на готовность, разная картошка готовится разное количество времени.

Answer 3

Не будет картошка как в горшочках. Но можете в любой сковородке без ручки запечь. Будет не мене вкусно. Вон, как выше ответили- в фольгу порционно сделать.