Какой самый кислый фрукт

Answer 1

Самый кислый фрукт - это горький апельсин (также известен как Севильский апельсин) . Его кислотность превосходит кислотность обычного апельсина в 2-3 раза. Горький апельсин используется для производства джемов, конфет, коктейлей и других продуктов, в которых нужна высокая кислотность. Однако, из-за горького вкуса, его редко употребляют в свежем виде.