В чём отличие жарки обычного картофеля и фиолетового?

2 года назад от Еда-Всегда_Ресторан доставки

1 ответ



0 голосов
из основный отличий - в приготовленном виде фиолетовый (который и внутри фиолетовый) - станет грязо-серым (я сажала и готовила)
хотя в фиолетовом - пониженное содержание крахмала, он пользительне
2 года назад от Мила Журавлева

Связанные вопросы