В чём отличие жарки обычного картофеля и фиолетового?

1 год назад от Еда-Всегда_Ресторан доставки

1 ответ



0 голосов
из основный отличий - в приготовленном виде фиолетовый (который и внутри фиолетовый) - станет грязо-серым (я сажала и готовила)
хотя в фиолетовом - пониженное содержание крахмала, он пользительне
1 год назад от Мила Журавлева

Связанные вопросы

1 ответ
Блины вкусне делать на молоке или на кефире?
8 лет назад от Анна Лагина
1 ответ
Почему на пачках муки в супермаркетах написано мука ПШЕНИЧНАЯ, ВС?
3 года назад от Всё вижу
2 ответа
А Вы готовили когда-то блинчики из разных видов злаковой муки, то есть из разных видов круп и злаков? НЕ из ПШЕНИЧНОЙ?
4 года назад от Марина*