Из чего, кроме злаковых, можно делать хлебную муку

Answer 1

Хлебную муку можно делать только из зерен пшеница и ржи, все остальное это нетрадиционные виды муки, а не хлебная мука.
Кроме муки злаковых в хлебопечении можно использовать муку из бобовых, ореховую муку (в т. ч. кокосовую) , картофельные хлопья или пюре, пюре из других корнеплодов, льняную муку, бамбуковые волокна и т. д.